2011年12月31日土曜日

大晦日



今年は母がしていたようにじっくり時間をかけて
黒豆を煮ました。


漬物は塩麹を使って
数の子と大根で、白菜漬けにも麹を
混ぜてみました。
やさしい甘さが美味しいです。


料理の好きだった母の声が聞こえてくるような
暮の台所です。

2011年12月27日火曜日

水ようかん

市販のこしあんを使って作ってみました。



福井の水ようかんの食感を
思い出しながら思い切って
寒天を少なめにしてみました。

2011年12月26日月曜日

ティータイム

今年最後のレッスンなので生徒さんと一緒にお茶をしました。
お菓子を食べてお茶を飲んで、、、
いつものレッスン室の雰囲気ががらりと変わりました。
午前中だったので
日当たりもよく、おしゃべりにも
花が咲いて楽しいひと時でした。
ピアノも弾きあって励みになりました。


私は彼女たちからいっぱいの元気をもらいました。
ありがとう、来年もステキな曲をたくさん弾きましょうね!

2011年12月25日日曜日

メリークリスマス!

昨日、柏のデパートにケーキを買いに行きました。
「千疋屋」の最後尾はこちらでーす。
「アンリシャルパンティエ」の最後尾はこちらでーす。
などなどすごいんですね。
近くの「果山」の列にそのまま並んで
買ってきました。列を変更したらさらに時間かかるし、、、
これでも午前中に行ってよかった!



2011年12月23日金曜日

ゴヤ 光と影 展

上野、西洋美術館で開催中のゴヤ展に行ってきました。


プラド美術館から70点余り来ているというゴヤの作品に
西洋美術館が所蔵している版画50点を加えて展示されていました。 
「着衣のマハ」は40年前に日本で公開されたそうですが
夫はそのときにも観た、、、そうです。(40年前って私は何してたかな?)
画家ゴヤが82年の生涯にわたって見つめた
人間の光と影の展覧会は重々しく
大変見ごたえのあるものでした。

冬至なので

柚子湯にしました。

2011年12月22日木曜日

パネトーネ

クリスマス寒波がやってきて、ほんとうに寒くなりましたね。

昨日、友人との持ち寄りティーパーティに持っていこうと思い

パネトーネを焼きました。
仕上がりまじかに
フルーツミックスのラム酒の香りと
パネトーネ酵母の香りが
家中にプンプン、、、

皆さんに喜んでいただきました!


2011年12月15日木曜日

スープ

娘が10月末に帰国した時にスープを何種類か持ってきてくれました。


これは白とグリーンの2種類のアスパラの新作スープです

朝食、私はバタートーストとスープとコーヒーですが
夫はハムや野菜をたくさんはさんだパンを
頬張っています。

皆さんはいかがですか?

2011年12月13日火曜日

チョコレート

パリに住んでいる娘の友人のTさんから
チョコレートのプレゼントが、、、



パッケージもすっきりとセンスのよい美味しいチョコレート。

寒い日に紅茶と一緒に一つつまんで、嬉しいひと時です。

Tさん メルシー!

2011年12月7日水曜日

水ようかん

福井県、鯖江の水ようかんをいただきました。

「水ようかん」は子供の頃、
お正月、母の実家にご年始に行くと
祖母がお手製の水ようかんを作っておいてくれて
コタツにあたりながら食べたことを思い出します。 
鯖江の水ようかんも
祖母の作ってくれたそれと同じようにさっぱりとしていて
冷たく美味しいものでした。

懐かしさとともにいただきました。

卓上機














アシュフォード社のリジットをしばらく使っていなかったので確認の意味で小さなものを織ってみました。
足踏みの機を購入する前に
自己流ではじめたリジット機です。
今回は「平織り」でも新たに発見もありました。


2011年12月6日火曜日

誕生日

昨日、誕生日でした。

今年も夫と息子からシクラメンのプレゼントが、、、



・・・家族皆の健康な日々を願います・・・

2011年11月27日日曜日

2等賞はコシヒカリ

今日は思いがけず
ちばコープの抽選会で
2等賞、コシヒカリ5キロが当りました!

1等賞品が何なのかも知らないで引いたくじでした。
「無」 になっていたのが幸いしたのでしょうか・・・?

2011年11月25日金曜日

手打ちうどんとタルトタタン

昨日は昼食に手打ちうどんを作ってみました。
ホームベーカリーの生地作りコースを使って捏ねる作業を
やってもらって
私は のして、切って、茹でるだけ。
意外と簡単に
できましたよ。
HBをお持ちの方には
おすすめです!



午後はタルトタタンを焼きました。
今日、妹と一緒に従妹のCちゃんに会うことになっていたので
お土産にしたくて 家族の分も、、、といつもの倍の分量で
紅玉を8個使って作りました。



毎年この季節のお茶の時間、我が家の男子たち?に
紅茶とタルトタタンは好評です。

2011年11月24日木曜日

古楽器フェスティバル

上野学園大学で開かれた
古楽器フェスティバルに行ってきました。

リコーダーの山岡重治氏のレクチャーを聴いた後
チェンバロの曽根麻矢子さんの
公開レッスンと続き
ミニコンサートでは
P、アテニャン:リュート組曲
金子浩氏のリュートは繊細で心温まる音色でした。

M、マレ:組曲イ短調は 櫻井茂氏のヴィオラ・ダ・ガンバと
曽根麻矢子さんのチェンバロ
久々に聴くマレの渋い世界に引き込まれました。

J、Sバッハ:ソナタロ短調は フラウト、トラベルソの前田りり子さん
通低の曽根麻矢子さん、

そして
A、ヴィヴァルディ:ラ・フォリア
リコーダー 山岡重治氏、大田光子さん
ヴィオラ・ダ・ガンバ、チェンバロで
華やかに締めくくられました。

奥深い古楽の演奏会でした。
石橋メモリアルホールは建て替えられた後も
響きの大変良いコンサートホールで
席数は500席くらいでしょうか、、、
観客の皆さんの拍手のタイミングも
曲の終わった「間」を大切にされて
余韻をじっくりと味わえたことも嬉しいです。

久しぶりに聴いた生の演奏に
夫もすっかりご満悦、一昨日、誕生日を迎えたばかり、、、
新たな歳のよいスタートになったでしょうか?

2011年11月13日日曜日

白菊の花


いつかはこの日が訪れると覚悟はしていましたが
7日に とうとう母との別れの日を迎えてしまいました。
10月末にははじめてのひ孫、瑠くんにも会えて
嬉しそうに手を差し出していた母でした。
入院後は弟、妹と交代で病院に泊まり、残された数日を看病し
看取ることができたことが、せめてもの慰めとなりました。
闘病の苦しさからようやく解き放された母は
静かに とわの眠りにつきました。


料理、花のこと、行事の心得、、まだまだ母に教えてもらいたい事が
たくさんありますがそれは叶わなくなってしまいました。

母の庭では白菊がたくさん咲いていました。葬儀の際にご近所の親しかった方から
お話しを伺った中に
母が株分けをして差し上げた白菊の花が毎年きれいに咲いて
その菊を 「Tさん」 と名付けたというのです。


花の好きだった母が嬉しそうに話す様子が眼に浮かび
私の知らない母の日常に触れ、ほっと温かいものが溢れ、心がやすらぎました。


白菊 「Tさん」 は毎年咲き続けることと思います。



2011年10月19日水曜日

庭の花

急に冷え込んできました。
いかがお過ごしですか?

今、ユリオプスデイジーがよく咲いています。


メドウセージとチェリーセージは、たった1輪咲いています。




夏の間忘れていたニゲラが、こぼれ種からこんなに育っていました

2011年10月18日火曜日

HB・ホームベーカリー

ウチでは
盛夏の時期を除いて
基本的な食パンは家で焼いています。
今まで使っていたHBは10年使いましたが
先日、買い換えました。
最近のHBは種類も多くていろいろと迷いはしましたが
これまでよく使ったメニューは
食パンとピザなどの生地作りくらいなので
あまり多くの機能は必要ないと、
1斤用のシンプルなものにしました。

2011年10月17日月曜日

工房からの風

昨日、午後に雨が上がって夏日のような好天のなかを
夫と出かけました。









1000円の寄付をして毛糸を購入、
編み図に従って作品を作ったら
コルトンプラザに送って
みんなまとめて被災地の方々に
届けてくださるそうです。
私も参加しています。

私はこの肩掛け、
鉤針編みなのでできそうなので選びました。

織りの作家さんのブースは素晴らしいものでした。
手紡ぎのカシミヤのストールなどの大作には圧倒されました。

北欧で学んでこられたオーバーショット織りの八重樫さん
には細かく教えていただいたき、、、感謝!

山葡萄の手提げを持っていたのですが
「けごやさん」← のお目に留まり
光栄なことに写真を撮らせて、、、といわれてしまいました。
けごやさんは来年は出展希望されているそうです。

こんな出会いが来年を期待させ、
期待以上に元気をもらった野外クラフトフェアでした。

2011年10月15日土曜日

マフラーの染色

春に織ったまま
仕上げをしてなかったマフラーの
染色をしました。

 

織りあがりの状態
 
お湯につけると瞬時に縮みます
アイロンをかけて

透け感が、、、

仕上がりました

細いちりめん糸とシルクの糸でゆるく織りますが(平織り)
仕上げ作業のときに布が縮む瞬間が楽しい織り方です。


たて糸:   ノイルヤーン2/60
        ちりめん糸21中6本 S撚り Z撚り
よこ糸:   ノイルヤーン2/60

        ちりめん糸21中6本 S撚り Z撚り

たて糸密度: 10本/1cm
よこ糸密度:  9本/1cm

筬: 50目/10cm 2本引き込み
染料: イルガラン
    yellow 2GL, orenge RL、 grey BRL

工房からの風

今朝、あまりにも強い風に目が覚めました。
いかがお過ごしですか?

今日、明日の2日間ですが
市川にあるニッケコルトンプラザで第9回 工房からの風 
が開催されます。
50人の作家さんが集合する野外クラフト展は
まさにそれぞれの工房からの風が吹いてくるような、爽やかで新鮮な刺激に溢れています。
作品に目を奪われながら元気をもらう、そんな楽しさを今年も味わいたいと思っています。


今年は ぬくもりを届けよう ← と被災地の方々に
ニッケビクター毛糸による手編みの品を贈る企画もあるそうです。

雨天決行です。屋内にブースを移動している作家さんもいらっしゃるそうですが
この雨、止んで欲しいですね。

2011年10月13日木曜日

お赤飯と栗おこわ

今日は夫と一緒に
松戸市内に住む叔父夫婦宅を訪問しました。

昨晩から準備した2種類のおこわを作ってお土産に、、、。

久しぶりにお会いしましたが
お二人ともお元気で、
お赤飯や栗おこわを喜んでくださいました。
きれいに手入れされたお庭に 芙蓉や
シュウカイドウが咲いて
叔母さんの淹れてくれた美味しいお茶をいただきながら
お互いの健康の話、故郷の話に花が咲いて、、、。


心やすらぐひと時でした。

2011年10月6日木曜日

スタイとパンツ

スタイの製作に、まず、たくさん溜まっていた残り布で
バイアステープを作りました。
1枚のスタイに35ミリ幅の断ち切りで2m必要ですが、
少しの生地を接いでバイアステープを作るのが
結構好きなのでアイロンを使いながら
楽しみました。
次にあれこれと色の組み合わせを考えながら
縫い始め、3枚出来上がりました。
久しぶりに作るベビー用品、
ほんとうに小さくて可愛いいものです。

ボーダーニットでサルエルパンツも
作ってみました。