パン

雨がよく降りますね。　いかがお過ごしですか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝食のパンは基本的にはホームベーカリーで焼いています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料はネットで取り寄せています。

最近は暖かくなってきたので発酵の調子がよく、美味しくなりました。

母の庭

庭の花と玄関に置いてあるシクラメンが気になっている母に、デジカメで撮影して見せてあげました。

沼田はまだ春が浅く、日向に植えてある水仙もやっとこのくらいです。
大切に育てている猩猩袴と馬酔木がちょうど身頃、可愛いでしょ？

シクラメンは玄関に置いてあるのですが、びっしりと花が咲いています。毎年、冬の間から5月頃まで咲かせている母ですが、シクラメンは寒さが好き、沼田はまだまだ寒いです。

松戸の私の庭ではヒヤシンスとムスカリ、花にらなどが咲き始めました。

おはぎ

入院中の母のお見舞いに行ってきました。
経過がよさそうなので安心しています。

実家ではAさんがあんこから手作りしたおはぎをたくさん作って、またAさんのお母さんからエゴマのおはぎも頂いて
きれいに3種類のおはぎが並びました。
どれもみな、甘さもほどよくて、とても美味しかったです。珍しいエゴマは食べ方は胡麻によく似ています。　なかなか手に入らないのですが、aさんのお母さんはこのエゴマのおはぎをよく作られるので、私も実家に帰るとご相伴に預かれる、、、という幸運に恵まれます。

草もち

明け方の強風、すごかったですね。　
皆さんのところはいかがでしたか？
庭に出てみるとヒヤシンスが倒れたり、オリーブの木が傾いたり、、、

暖かいお彼岸のお中日、今日は草もちを作りました。
蓬は昨年、母が摘んでくれたものをこしらえて冷凍しておいたものを、　餡は昨日作っておいたこしあんを使いました。　そしてきな粉も、、、

最近ようやく上新粉の使い方に慣れてきたな、、、というところですが、これまで何度失敗して
手がべたべたになってしまったことでしょうか、、、和菓子はムリ、、、とあきらめた時もありましたが、自分で作ると、その過程もうれしいのです。　　米の粉の香りとともに、季節の行事を大切にしている母の事など、、、優しさに出会えるような気がします。

クリスマスローズ

今年も咲きました。

静かな雰囲気、好きです。

ピアノ発表会

昨日、ピアノ発表会でした。

いくつかのピアノ教室が合同で行うジョイントコンサートで、うちも数名の生徒さんが出演しました。

使用ピアノはベーゼンドルファーのインペリアルなので、たいへん楽しみでした。響きもよく、練習の成果を充分に発揮できたと思います。演奏終了後は皆さん晴れ晴れと、、、そして、お友達の演奏を聴いて、あの曲、弾いてみたいな、、、と次への目標をたてた生徒さんも、、、

２月後半からは曲の仕上げのためにレッスンを増やしていつもより頑張りました。

大きなステップになりましたね！

ホールいっぱいにひろがる柔らかい音色に包まれた嬉しい春の一日でした。

文旦の砂糖菓子

文旦をたくさん頂きました。
爽やかな香りと酸味がなんともやさしい果物ですね。

外皮を煮沸、水洗をくりかえしてあくを抜いて、、、
3日がかりで作った砂糖菓子です。

・・・コーヒーを淹れて、少し甘いものが欲しい時にね・・・

啓蟄

昨日は暖かくて薄いコートを出したりしていましたが、今日は寒いですね、、、庭には早春の花が咲いています。　それぞれの庭木に春らしい気配を見つけると嬉しいです。これからは 一雨ごとに春が近づきますね。

雛祭り

今日は桃の節句、女性にとって幾つになっても嬉しいひな祭りですね。