ひなまつり

日射しはあったものの
風が強く寒い　ひなまつり　の一日でしたね。

先日、新宿　伊勢丹に出向いたついでに
近くにあるクオカショップでパンやお菓子の材料を買って帰りました。

薄力粉にもいろいろ種類があって迷いましたが
重いのですこしだけ買って帰り、ロールケーキを作ってみました。
息子や夫が食べながら「スポンジが美味しいね」と、、、、
すこしの事でもこだわると違うんだなー、、、と思いました。
生クリームは中沢の乳脂肪のものを、苺は「とちおとめ」
を使いました。