古希

連休、いかがお過ごしでしたか？

先日、夫は古希を迎えました。
春から始めた庭の改造に励む日々です。
朝、メールで送られてきた
孫の歌う「ハッピバースデイの歌」は何よりのプレゼントでした。

最近作っているもので好評なのが
キャベツのチーズ焼きです。
我が家はキャベツ好き、これはたくさん食べられます。
大きく切ったキャベツをオリーブオイルで焼いてから
とろけるチーズをかけてオーブンで焼きます。
キャベツの甘みがでて美味しいです。
簡単なので副菜にぜひお試しください。