小松菜

夫の友人kさんから
提携している小松菜畑の収穫をどうぞ、、、と
声をかけていただき
冬のあいだから収穫を楽しんでいます。


万能な野菜なので便利にしています。
朝のジュースに入れたり
いちばんのお気に入りは、あんかけ堅焼きそば(栗原はるみさんのレシピ)
です。





小松菜の花

ブロッコリーの花

あさりのハーブ焼きは家族に好評でした。
庭のチャイブとパセリをバターと合わせて使いました。
柔らかい今が食べごろです。
さわやかな香りでバターとぴったりです。
これは簡単にできてごちそうに見えるし？
おいしいのでお勧めです。