手しごとの愉しみ
2009年9月14日月曜日
友の手仕事 お料理編
こちらは食べ物編、写真がうまく撮れなかったのですが、ミルフィーユです。何層にも焼いた生地の中に、クリームが、、、私のためにこんなに根気よく、、、メルシー! 2枚目は梅干、南高梅をたっぷりの紫蘇でつけたそうです。干すのが一仕事ですね。3 枚目はお庭の「やまもも」の実を使ってジャムや果実酒にしたそうです。色も綺麗で味もまろやか、少し頂いて、もう酔ってしまいそう、、、。そして、しっとりした抹茶のムースです。秋のはじまりのおいしい物、集合です。
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