祝日

昨日は日差しの明るい一日でした。

野菜直売所でヤーコンを買ってきました。

白だし、みりん、酢で作った漬け汁に

キャベツや赤カブ、きゅうり、大根、ヤーコンを

ざっくりと混ぜていただきます。

パリパリとして美味しいです。

午後は久し振りにケーキ作りを、、、

見かけはこんな感じですが、

中沢の生クリームといちご（とちおとめ）のおかげで

美味しいケーキになりました。