2022年3月16日水曜日

寒天で

 クリスマスローズが咲いています。


このところ暖かい日が続いたので今日は肌寒く感じますね。



久しぶりにホームベーカリーで焼きました。
生クリームを入れたパンです。

厚切りトーストにしたりスライスしてポテサラサンドや
メンチカツサンドが
好きです。



甘い物大好きな来客があったので、買い物に行かないで作れるものを、、、と考えて
あんみつを作りました。



寒天を煮て
赤えんどう豆は煮たものを冷凍しておいたので解凍しました。
あんこと黒蜜は市販品で、、、
あとは家にある果物を使って仕上がりです。

下の写真はアイスクリームをプラスしてこってりとした甘さが嬉しい
クリームあんみつです。








2022年3月1日火曜日

春が来て、、、

 久しぶりの投稿になりました。
今朝はグリーンスムージーを作り3月のスタートになりました。





築43年の我が家の3度目の外装工事を終えほっとしています。
こちらの要望を快く聞いてくださり
丁寧に仕上げてくださる大工さん、塗装屋さんに恵まれて工事期間の3週間は
感謝のうちにあっという間に過ぎました。





固い土の中からクリスマスローズやクロッカスが咲き始め春を知らせてくれます。
風のない日には庭仕事ができるようになって嬉しいです。






新松戸でお散歩の途中、、、珈琲館に行きたいという夫とパフェを食べてきました。
たまには甘いものもいいかな?  陽の当たる明るいテーブルで雑誌を見たり
ゆっくり、まったり、、、してきました。



娘から時々動画や写真が送られてきます。
先週のバカンスで友人宅を訪ねた時の様子です。パグを4匹飼っているんだそう
子供たちもすっかり慣れている様子です。








会えないでいるうちにどんどん大きく成長する孫たちです。