手しごとの愉しみ: 2月 2011

2011年2月27日日曜日

春の日射し

先日、姪のSちゃんの新居を訪ねました。
新婚のSちゃんらしく、とっても明るいお部屋で、
お昼をご馳走になりゆっくりとくつろがせていただきました。
新婚旅行に行ったタヒチでダイビングをしたときのDVDはきれいな海の中をふわふわと
お魚と一緒に気持ちよさそうでした。
深く潜っているのに水の中の様子がはっきりと鮮やかに
見られるのには驚きでした。珍しい魚に出会えるエリアで潜ったそう、、、

お土産に頂いたチョコクッキーはゴーギャンの絵柄でした。

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昨日はビオラ奏者のMさんがいらっしゃいました。桜道明寺と美味しいお茶をご持参されて、、、

一足早い雛祭りとなりました。

明るい日射しに誘われて街には人通りが多くなりました。
お出かけするのもいいし、
ガラス戸をきれいに掃除したら、お友達を呼んでお茶をするのもいいですね、、、

・・・春の日射しは嬉しいものです・・・

2011年2月26日土曜日

グレープフルーツ

スーパーの果物コーナーが春らしくなってきました。
今日はフロリダ産のグレープフルーツを買ってきました。

どっしりと重さを感じながら皮をむいて切り分ける、、、これが朝食の準備の始まりです。

2011年2月24日木曜日

塩キャラメル

ブルターニュ産のバターや塩を使ったキャラメルは
可愛い図柄の木の箱に入ったもの、缶入り、袋入り、、、など
たくさんあって、スーパーやお土産屋さんのお菓子売り場を賑わせていました。

甘くて、少し、しょっぱくて、濃厚なキャラメルです。

2011年2月19日土曜日

桜ロール

先週から取り掛かっていた息子の部屋のリフォームが
完成しました。
広くなって使いやすそうです。
夕方、外出からの帰りにケーキを買ってきてくれました。
桜のロールケーキでした。

娘が送ってくれたマリアージュの紅茶　(グラン　ボア　シェリが大好きです)　と一緒にお祝いです。

リフォームに伴ってかたずけ仕事がたくさんあって、、、
階段を上がったり降りたり、
ふと、気がついたらヒヤシンスは2本目が咲いているし、
ポトスはぐったりしているし、しばらく放っていた
庭に目をやるとあちこちに春の兆しが、、、、

街ではスタバも桜、桜、でした！

2011年2月12日土曜日

ガレット

CREPERIE　：　レンヌ旧市街

そば粉のガレットは、ブルターニュ地方の郷土料理で

レンヌ市内にはたくさんのクレープやさん、「クレープリー」があります。

今回はブルターニュの小さな村にドライブした際に

一軒のクレープリーに立ち寄りました。注文したのは、きのこの入ったものと

海老の入ったものなどでした。

焼きたてのガレットはパリパリとしていて

たっぷりの具と一緒にとっても美味しかったです。

｢熱いうちに食べてね！」と、、、

シードルと一緒にいただきます。

この後、デザートの甘いガレットのメニューが出されますが、お腹いっぱいになった私はパス、娘夫婦はしっかりと食べていました。

日常、娘の家ではスーパーやマルシェで、焼いてあるガレットを買っておいて

フライパンの上で、好きな具を載せて焼きます。

バターとお砂糖をふりかけただけの　素朴なガレットも美味しいです。

2011年2月7日月曜日

バター屋さん・チーズ屋さん

バター屋さんで量り売りのバターを買いました。

木のへらでトントンと形作って包装してくれます。　　まろやかで風味のよい美味しいバターでした。
これをパンにつけてコーヒーと一緒に食べる朝食、、、幸せなひと時です。

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下はフロマジュリーの店内に並んだチーズたちです。　　珍しいチーズはきれいで、よい香りに満ちていました、、、見ているだけでも楽しいです。ここでは生クリームも量り売りしていました。

若い男性の

お客さんが、ワインを選ぶように
お店の人とゆっくり時間をかけて話をしながら買っていました。

・・・食生活を楽しんでいるのですね・・・

次が私たちの番です。
何種類か計ってもらって
気軽に買えるお値段に驚きました！

娘はゴルゴンゾ－ラと生クリームを買って帰り
夕食に　ニョッキ　を作ってくれました。
途中、彼が生地作りを手伝って、、、、