春の香

一月ももう終わりますね。日増しに１階の部屋にも陽が射すようになりました。
今夜は、蕗の薹で「味噌てんぷら」を作ろうと思います。
これは実家でAさん（弟のお嫁さん）に作ってもらったことがあって、以来息子の大好物になりました。
てんぷらの衣の中に少しお味噌を入れて揚げ、熱いうちに食べます。
蕗とお味噌、、、相性がいいです！